Frisches aus der Stadt, zum Mitnehmen erlaubt: Innerhalb der Barockstadt Blieskastel wird seit einigen Jahren das Projekt “Essbare Biosphärenstadt” erfolgreich umgesetzt. Statt klassischer Blumen findet man hier in den Beeten und Hängekästen der Altstadt Salate, Kräuter, Erdbeeren und viele weitere Nutzpflanzen. Dabei gilt: Ernten ist ausdrücklich erlaubt: Jeder darf sich bedienen.
Am Paradeplatz laden zehn Hochbeete mit mediterranen Kräutern, Gewürzpflanzen und Gemüse zum Probieren ein. Vor der Bliesgau-Festhalle sind etwa 100 m² mit Gemüse, Obst und Spalierobst bepflanzt. Weitere Beete finden sich u. a. am Rathaus I (Bauerngarten mit typischen Stauden, Rosen und Spalierobst) sowie am Haus des Bürgers.
Besonderes Highlight ist der Biosphärenbürgergarten nahe dem Kloster: Auf einer Fläche von ca. 4.500 m² ist hier ein wunderbarer Garten entstanden, in dem u.a. auch Schulen und Kitas Beete pflegen und beernten. Es gibt einen Bienenlehrpfad, einen kleiner Teich für Libellen, Molche und Frösche sowie Streuobstwiesen und Insektenhotels. Seit 2024 gibt es dort außerdem einen Schmetterlingsgarten mit Blumenwiese und Stauden.
Der Garten ist für Besucher saisonal geöffnet. Zudem finden regelmäßig öffentliche Führungen im Bereich des Gartens statt.
Öffnungszeiten:
Saisonal Anfang Juni bis ca. Ende November.
Mo–Fr 9:00–14:00 Uhr i. d. R. mit Ansprechpartner.
Außerhalb dieser Zeiten durchgehend ohne Ansprechpartner, auch am Wochenende.
